■ 会 社 概 要

保育園・幼稚園・学校給食業務
病院・老人福祉施設給食業務

公共施設受託業務給食業務

レストラン業務・各種弁当

調理講習会 I・Ⅱ：調理技術・知識の向上
業務受託の役割・常識 I：個人情報の対応等
衛生講習会：食中毒と感染症予防に関する基礎知識

糖尿病について：患者給食の特殊性と意義

塩分の統一化：患者給食の特殊性と意義

ソフト食について I・Ⅱ：治療食に関する知識

帳票類の整備・確認：標準作業書の記載事項について

接遇マナー：病院・施設における規則とマナー

危機管理マニュアルの把握：安全管理、災害・事故防止

調理実習 Ⅲ：通常食、治療職・行事食等

業務受託の役割・常識 Ⅱ：年間の見直し点