1.HACCP認定取得
■ 福井県食品衛生自主管理プログラム認定書
2.衛生作業手順書(衛生管理マニュアル)
3.細菌性食中毒予防の三原則の厳守
4.食品の衛生・安全管理の徹底
5.従事者の健康管理の徹底
◆ 「食をあずかる」責任を持って取り組んでまいります。
◆ 効率性ばかり求めず、汗を流し手間を惜しまず、業務を遂行してまいります。
◆ 弊社は福井の地元企業です。
◆ 地元だからわかる小さい頃から慣れ親しんで来た福井県産品や食文化。
◆ 郷土料理への親しみと愛着、そして地元とのお付き合いを大切にしています。
◆「命をつなぐ」
正しい食事は命を支える根源となる重要なものである
◆「色をます」
彩り豊かな食材を使用し見た目でも楽しみ食欲をかき立てる
◆「力を添える」
食事の提供だけでなくマンパワーでのサポート、コミュニケーション。気配りがより良い食事の提供には欠かせない
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福井県福井市問屋町2丁目118
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